L'origine de l'entreprise se situe au Château des Marches dans la Combe de Savoie. A la fin du 19ème siècle, les soeurs de la charité
de Saint Vincent de Paul, exploitaient une ferme et une laiterie dans l'enceinte du château. Elles produisaient de la crème et du beurre
qui étaient vendus dans leur magasin à Chambèry et distribuaient également du lait aux familles les plus démunies.
AU début du 20ème siècle elles cèdent leur magasin à des particuliers. Nous sommes la 4ème génération de fromagers à pérpétuer cette tradition dans le respect des hommes et des produits.
Les fromages que nous distribuons au magasin et sur différents marchés proviennent essentiellement des riches massifs montagneux constituant cette merveilleuse terre de sAVOIE.